Våren är tidig i år. Snön är borta i vår trädgård och vi har börjat vårkratta så smått. Till och med äppelträden är med på noterna och sväller sina knoppar redan i mars. Men det är troligt att herr Vinter kommer tillbaka tillfälligt och klöser till med lite kyla och lite snö. Det får vi stå ut med.
Hos oss på musteriet är det lugnt så här års. Det som ligger för oss just nu är årets förpackningar. Vi kommer att ha 3-liters bag-in-box precis som i fjol men med en annan design. Vi har även tänkt ta med några fina presentflaskor som en nyhet inför årets säsong.
En klar förbättring kommer att bli den nya pastöriseringsmaskinen. Den kommer att höja vår kapacitet avsevärt vilket kommer att göra väntetiden på pastöriserad must mycket kortare.
Har du frågor och funderingar om Sundsvalls Musteri så tveka inte att höra av dej.

Trevlig vår!
/Daniel, Sundsvalls Musteri